Mariscadera (Cuenteros al Sur del Mundo nº 2) por Le Vieux Coq

Mariscadera (Cuenteros al Sur del Mundo nº 2) por Le Vieux Coq

Titulo del libro: Mariscadera (Cuenteros al Sur del Mundo nº 2)

Autor: Le Vieux Coq

Número de páginas: 140 páginas

Fecha de lanzamiento: February 10, 2015

Editor: Editorial Segismundo SpA

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Le Vieux Coq con Mariscadera (Cuenteros al Sur del Mundo nº 2)

Dentro de la enorme, inverosímil, intrascendente e imprescindible relevancia nacional del curioso hecho de que Chile sea un flaco y estirado país, está la presencia húmeda, constante y azul de nuestro Pacífico mar, quien tranquilo nos baña todas las mañanas.
Verdaderas ofrendas de los mitológicos Dioses son los manjares que de su fondo extraen día a día nuestros pescadores, mientras beben aquel vaso de sudor, lágrimas y sangre mezclados, los cuales no son nada menos que sus propias vidas destiladas.
Este panfleto es un intento de agradecer tanto a los epicúreos Dioses como a los prometeicos pescadores por sus dones de diversidad, fuerza y belleza.
Estas recetas son peregrinas; nacidas del deseo. Deseo de comer dichos platillos. Deseo, fuerza original, primitiva, básica, de la cual saqué las energías necesarias para cocinar estos cuentos, fagocitar a las comensales y metabolizar la vida.